[대전 관평동]닻

닻 이라는 스시집은 예전에 한번 가본 것 같은데

그때는 그냥 그랬던 기억이 난다.(솔직히 말하면 좀 별로)

근데 검색하다보니 점심 오마카세를 새로 시작하신 것 같아 오랜만에 재방문.

 

 

 

관평동 롯데마트 근처.

 

 

 

12시 예약했는데 좀 일찍 도착해서 대기.

메뉴는 점심 오마카세 3만원

 

 

 

내부는 깔끔하다.

 

 

 

내가 좋아하는 줄기상추(궁채)무침이 나와서

하나씩 오독오독 씹어먹으면서 대기.

 

 

 

시작은 샐러드로.

 

 

 

자완무시

 

 

 

안키모가 나왔다.

 

 

 

처음엔 회로 시작. 아마 광어일테고

 

 

 

도다리인가?

 

 

 

도미 

 

 

 

참치가 나오는데, 

심지가 좀 질긴 편. 

 

 

 

국은 칼칼한 소고기무국 느낌

술마시고 해장에 좋겠다.

 

 

 

뜬금없이 아란치니가 나오는데

잘라서 아래에 깔린 라구소스와 섞어 먹으면 된다.

뭐 맛은 튀긴 밥 맛.

 

 

 

스시 시작.

도미.

 

 

 

광어

 

 

 

도다리.

돌도다리라고 하신 것 같은데 잘 못들었다.

 

 

 

한치+유자 제스트.

 

 

 

참치+감태

역시나 심지가 좀 질기다.

 

 

 

새우...무슨 새우인지는 잘 모르겠다.

 

 

 

마무리로 우동

의외로 우동 면발이 상당히 괜찮았다. 

 

 

음...처음에 회가 나올때는 괜찮다고 느껴졌는데

스시는 그닥...게다가 양이 너무 적다. 

다른 것들이 그다지 포만감이 느껴지는 것들도 없고 스시 자체도 작은 편이라

먹고 나왔는데 전혀 배가 찬 느낌이 안들어서 

옆에 그린베이커리 가서 소금빵 하나 사먹음.

 

 

역시나 예전에 별로였던 집은

다시 가도 별로인 경우가 대부분.