[광양]대한식당

광양에 왔으니 광양 불고기는 먹어야지...

광양불고기 전문점인 대한식당.

가격 적당하다.

한우면 더 좋겠지만 

호주산이라도 충분히 맛있는데다 가격까지 저렴하니 

나같은 가난뱅이는 그저 땡큐.

 

기본 반찬은 별 거 없다.

하지만 역시 전라도인지라 찬 하나하나가 예사롭지 않다.

특히 사진에는 없지만 같이 나오는 파김치가 예술.

4인분.

고기 질도 좋아보이고 양도 적지 않다.

석쇠에는 열전도율이 높은 구리를 쓴다.

아래에 더 촘촘한 망이 고기가 떨어지는걸 막는데,

판 갈아줄때는 없어졌다.-_- 아까운 고기가 저 구멍사이로 상당히 빠져나갔음.

주인 아주머니 왈, 

왕창 올리기보다 이정도로 적당히 흩어서 놓아야 잘 익고 맛있다고 한다.

 

익기 시작.

맛있다!

엄청 맘에 드네.

양도 적지 않아서 4명이서 6인분 시켰더니 남아서 옆테이블 줬다. 

(적게 먹는 사람이 있긴 했지만)

밥과 먹으면 더 맛날 것 같아서 밥 주문.

반찬 하나하나도 제대로다.

반찬중에 뒤늦게 꼬막이 나왔는데,

짜지 않으면서도 아주 맛있었다.

 

된장도 일반 고깃집 된장과는 비교불가.

식혜까지...

동네에 이런집 하나 있었으면 정말 좋겠다.