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食

[삼청동]더 레스토랑 일요일이라 가고싶은 레스토랑들은 문을 닫는 경우가 많고...이리저리 찾아보다 삼청동의 더 레스토랑을 예약했다.The Restaurant 라니...뭔가 자신감 넘치는 이름이라 멋지다. 경복궁 바로 옆에 있어 위치는 최고. 점심 코스는 4.4만, 6.6만, 8.8만의 세 가지가 있는데, (저녁은 모름)처음엔 6.6만 코스를 먹을까 하다가, 그냥 4.4만으로... 레스토랑은 3층인데, 창이 넓어 환하고 깔끔하다.느낌은 예전에 남산 라쿠치나와 비슷... 창밖으로 바로 경복궁과 인왕산이 보인다. 4..4만 코스는 에피타이저와 메뉴를 하나씩 고르면 되는데, 양식 생선 요리를 좋아하는지라 도미를 선택. 점심이라 병으로 마시긴 뭣하고 하우스 와인이 있냐고 물었더니 두종류가 있다고 해서 좀 더 드라이한 프랑스 와인을 골.. 더보기
[광화문]오가와 토요일 점심 오가와를 다녀왔다. 많이 본 가게 입구. 기본 세팅.요새 가본 스시야는 모두 자왕무시를 줬는데, 여기는 전복죽을 준다.이미 알고 있었던 거지만 왠지 새로움. 맛은 물론 좋고... 산토리 프리미엄 몰츠 (1.2만)오가와가 스시는 가격대비 무척 좋지만,맥주는 다른곳보다 조금 비싼듯.보통은 만원인데... 광어(히라메)로 시작. 참치 속살 (아까미).오가와 아까미는 언제 먹어도 최고.맛도 맛이지만, 오가와는 샤리 크기가 작고 네타가 커서 한점을 먹어도 만족감이 크다. 이게...부시리(히라스) 였던 것 같다.방어인줄 알았는데 부시리라고...뭐 방어나 부시리나 거의 똑같이 생긴 생선이긴 하다. 전갱이(아지)랑 청어(니싱)랑 두개가 나왔는데 어떤게 어떤건지 모르겠네뭐 둘중 하나겠지... 성게알(우니) 오.. 더보기
[대전 관평동]AMAR 관평동의 AMAR 레스토랑에 다녀왔다. 얼마전 다녀온 미뇽에 비하면 파스타 종류는 저렴한 편. 하지만 스테이크는 좀 가격대가 높다. 수프는 스테이크에 따라 나오는 것 같다. 리코타 치즈 샐러드 (1.4만? 정확하지 않음)특이한건 난 형태의 납작한 빵이 나온다는 것이고샐러드라는데 채소는 그리 많지 않다. 대신 리코타 치즈는 넉넉한 편.맛은 뭐 그냥 보이는 대로. 카페산테 (1.9만)가리비 관자와 깻잎 소스로 맛을 낸 오일 파스타라는데깻잎 소스 맛은 모르겠고 그냥 오일 파스타 같다. 물론 맛은 있고...관자가 아주 부드럽게 조리되어 좋다. 와인도 한병 주문 (3.5만)아주 가벼운 테이블 와인인데, 숙성이 아주 적은 듯, 과일 자체의 맛이 강했다.테이블 와인으로 마시긴 좋다. 호주산 안심 스테이크 (4만)뭐 .. 더보기
[대전 도안동]스시정수 대전의 4군데 스시야중 가장저렴하고, 그래서인지 가장 마음에 드는 스시 정수에 다시 다녀왔다.점심 3.8만 코스.이날은 평일이라 손님이 우리밖에 없어서, 사장님 혼자 모든걸 다 하심에도 좀 여유로웠다. 오토시는 그냥 샐러드.백단무지와 고구마줄기, 야채스틱이 나온다. 맥주 한잔 주문 (9천)여긴 산토리네 자왕무시.위에 올라간건 마른 고구마라고 한다.고구마 외엔 계란 뿐이지만, 따뜻하고 푸짐해서 좋았다. 시작은 히라메 (광어)두점 주셨다. 돌돔이라고...씹는맛도 좋고 맛있다. 쥬도로 (참치 중뱃살)해동이 아주 잘 되어서 부드럽고 맛있다. 무슨 한치 종류라고 하셨던 것 같은데...기억은 잘 안난다.일반적인 이까(오징어)와 비슷한 느낌.시소잎이 들었다. 아까미 (참치 속살)아까미가 맛있는 스시야는 일단 믿음이 .. 더보기
[분당 정자동]스시쿤 정말 오랜만에 스시쿤.어버이날인데 아버지는 터키 놀러가시고 어머니만 집에 계셔서 둘이 갔다.원래는 가성비가 좋은 점심에 가려고 했는데 점심엔 예약이 다 찼다고 해서 저녁에 예약예전엔 이렇게 예약이 어려운 곳은 아니었는데...인기가 많아졌나 보다.뭐 아무래도 가성비가 출중한 곳이다 보니 어쩔 수 없는 거겠지... 어머니랑 둘이 가다보니 사진은 대강 찍었다.빠진것도 꽤 됨. 몰라서 빼먹은건 아니고 그냥 중간중간 찍었다.그래도 많이 찍긴 했네. 오늘은 저녁 스시 코스 (1인 6만) 자왕무시, 오토시, 스이모노 쯔께모노 모듬.빨간건 당근같이 생겼는데 실제론 우엉이다. 아와비(전복)으로 시작 맛은 있는데, 차갑다. 스시아이도 그렇고...난 따뜻한게 좋은데. 스즈키(농어)였나? 잘 기억 안남.ㅠ_ㅠ 골뱅이. 부리(.. 더보기
[대전 전민동]미뇽플러스 상당히 오랜만에 찾은 미뇽플러스.예전에 몇번 와봤지만, 친절한 소믈리에도 계시고 와인 마시기에 괜찮은 곳이라마음에 들었던 곳이다. 은근히 집에서 아주 가깝지는 않아서 잘 안가게 되다가 오랜만에 방문. 이 와인 맛있었는데...가격이 기억이 안난다.근데 문제는...예전에 그 친절하던 소믈리에도 안계시고, 남아있는 직원들은 와인에 대해 전혀 모르는 것 같다.주인이 바뀐건가? 그건 잘 모르겠고...(아마 아닐거 같다)여튼 와인 리스트는 여전히 풍부하지만, 뭔가 잘 알려줄 수 있는 사람이 없어 아쉽다. 샐러드. 메뉴판엔 없는데 물어보니 된다고 해서 주문.별 기억 안나는걸 보니 무난했던 것 같다. 등심 스테이크(4.3만 정확하지 않음)음...예전에도 이랬는지는 잘 기억나지 않지만, 음식 가격대가 단품도 상당히 높다.. 더보기
[대전 유성]스시아이 대전에 있는 네 개의 스시야중 마지막인 스시아이에 다녀왔다. 유성에 있는데, 네비따라 갔음에도 주변에 혼잡하고 가게가 작아서 찾는데 좀 걸렸다. 입구에 가격이 써있어 좋다.막상 들어갔을때는 메뉴판을 주진 않았다. 메뉴판이 있는거 같긴 하던데... 점심에 갔으니 점심 스시 오마카세 5만.근데 예약을 했는데 예약했는지 여부와 이름은 안물어본다.어차피 자리가 있었으니 상관 없지만... 쯔께모노. 저 백단무지는 스시오니에서 맛있게 먹었던 기억이 나는데여기는 그냥 기본으로 준다. 근데 맛은 유자향이 나는 스시오니게 좀 더 맛있는 느낌.근데 뭐 어차피 단무지니까.옆에있는건 우엉인데, 개인적으로 우엉을 좋아해서 많이 먹었다. 여긴 분위기가 다른 세 곳에 비해 무척 캐쥬얼한데,기본적으로 조리장님이 무척 활달하시다.뭐랄.. 더보기
최근 마신 와인. 지난주는 출장도 많고 와인 마실 시간이 별로 없어서최근 2주거 몰아서 정리. 이태리. 14.5%, 2만원풀바디라서 살까말까 고민하다가 추천받고 샀는데, 풀바디인거에 비해 무척 부드럽고 향긋함. 새콤함도 좀 있고...개인적으로 풀바디는 무거워서 별로 안좋아하는데, 꽤 취향에 맞았다. 칠레, 13.5%, 6900원싼맛에, 게다가 동네 마트에서 파는거라 자주 마시는데, 도수에 비해 매우 가볍고 부담스럽지 않은 전형적인 테이블 와인.많이 마시기에도 좋다. 프랑스. 12.5%, 만원.만원에 1리터짜리라 가성비가 무척 좋다.중립적인 편이고 도수에서 짐작되듯 무척 라이트하다.저가형 테이블 와인으로는 좋음. 스페인, 13%, 1만. 롯데백화점에서 산 건데, 라이트바디보다는 미디엄 바디에 가깝다. 새콤함이 강하고 떫은맛.. 더보기

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